推廣用心活在當下、用心吃飯，體會食物的味道。法鼓山教聯會與傳燈院用心吃飯團隊一同合作，於3月26日上午9點，在法鼓德貴學苑為國小教師辦理「用心吃飯教師推廣研習營」。
活動開始由常願法師介紹活動緣起與推廣狀況。法師表示，法鼓山是推廣心靈環保的團體，此活動既是以心靈環保為核心，並著重在教育與關懷。教育指的是教育自己，關懷則是從親身體驗中所得到的，再分享給他人。推廣的理念重點則在於體驗，期盼學員先透過自我體驗來教育自己，同時善用午餐時間引導學生專注、放鬆、感恩及培養良好的習慣，建立師生正確的營養知識及飲食行為，將心靈環保帶入校園。
而「用心吃飯」的「用心」，即是活在當下，好好地體驗吃飯，把心留在當下，讓用餐成為一天中最放鬆的時刻；從與家人相處、同學互動中，練習陪伴、尊重及關懷彼此，以增進同理心，建立學生人生正向人格的發展。並由享用飯菜中體會飲水思源，尊重不同生命，珍惜地球資源，培養感恩、報恩的心。
活動用餐時，隨著法師引導，老師們透過「聞、看、嚼、吞」，單純地去覺察咀嚼、咬碎、吞下等動作，將一頓飯菜品嚐出不凡的滋味。在「靜心茶會」時，學員則從品嚐葡萄乾的練習開始，從觸覺、視覺、嗅覺、味覺，漸次感受它的味道，透過吃飯來觀照自己，進而讓心達到平靜的狀態。
與會的老師表示，以前用餐時間為了打理學生飯菜，自身往往未能安心用餐。還有老師說，透過今日體驗，與生命的經驗作結合，先教育了自己，並希望能在班級上推廣用心吃飯，與學校的品格教育、藝術教育與生命教育作結合，讓心靈環保的理念，落實在生活中、校園中，期望人人平安、幸福、健康、快樂。
法鼓山教聯會會長陳美金於結語時表示，該會在4月15日，將再為國小教師量身規劃「心靈環保教學研習營」，內容涵蓋「心靈環保」的教學設計與實作，將心靈的良善與教育的善願結合，歡迎國小現職教師，以及對 心靈環保教學有興趣的各級學校教師報名，一起來提昇人的品質，建設人間淨土。
